Cách làm THỊT CHÀ BÔNG
 
Ướp thịt cho thấm

Ngừa bệnh mất trí nhớ

Phúc trình của 2 Bác Sĩ v/v Mất trí nhớ




Sáu Bước Đơn Giản Để Giữ Đầu Óc Minh Mẫn

Phúc trình mới nhất của chính phủ cho biết rằng thuốc bổ (supplements),hay thuốc chữa bệnh không giúp gì được cả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tức là bệnh mất dần trí nhớ, bệnh lú lẫn.

 NEM CHUA BƯỞI

Bưởi là một loại trái cây rất được ưa chuộng vì giàu vitamin và có thể sử dụng để làm thành nhiều món ăn khác nhau. Không chỉ dùng các múi bưởi để ăn tráng miệng, làm Gỏi Bưởi , chúng ta có thể dùng Vỏ bưởi để nấu chè hoặc làm Nem. Hãy cùng thử chút biến tấu của bưởi:

Nguyên liệu

- 300g vỏ bưởi tươi

- 150g đu đủ xanh

- Thính, dấm gạo

- Lá ổi , vông non hoặc chùm ruột, rửa sạch, lau khô

- Lá chuối, lau sạch, xé miếng vừa gói

- Phèn chua - dầu ăn - nước hương tỏi hoặc bột tỏi - màu hồng thực phẩm

Cách làm

 Vỏ bưởi tươi, gọt phần vỏ the xanh, dùng phần vỏ hồng ( hoặc trắng ) bên trong, cắt mỏng, bóp muối nhiều lần, xả bằng nước lạnh cho hết vị the, đắng. Ngâm tiếp nước phèn chua pha loãng khoảng 10 phút  ( tùy ý ) , luộc chần qua nước sôi, xả lại nước lạnh, vắt ráo.

 Đu đủ xanh, bào sợi mỏng, ngâm nước phèn pha loãng khoảng 10 phút, xả lại cho sạch, để ráo, cắt ngắn.

 Vỏ bưởi đã sơ chế xong, cho vào cối, cho muối, đường vào giã chung cho thật nhuyễn.

 Đun nóng dầu, cho vỏ bưởi đã giã vào xào, rồi cho Giấm ,  tỏi bột hoặc Tỏi vắt nước vào, xào khoảng 2 phút, để lửa nhỏ, nêm vừa ăn, trút ra tô.

 Cho thính vào trộn đều, cho đu đủ bào, vài giọt màu đỏ ( màu thực phẩm ) vào nhồi thật dẻo, vo viên, gắn thêm lát ớt màu đỏ, vài hột tiêu sọ.

 Lót lá Chùm ruột hoặc lá Ổi , lá Vông lên lá chuối, cho viên nem vào cuốn cho chặt tay, cột dây lại. Để nem vào chỗ thoáng khoảng 2 ngày là dùng được, muốn dùng chua thì để 3 ngày.

[ Cuốn với bánh tráng , rau , bún cũng ngon như nem cuốn mặn !

Nước chấm : Tương đen + tương đỏ ( tương ăn phở ) + chút giấm. 

Phi hành tỏi, xào lên, nếu đặc thêm chút nước , thêm tỏi bằm vô ]

THE INTERNET

Những loại thức ăn làm tăng cân

1. Thịt đỏ


Thịt bò, một trong các loại thịt đỏ. (Hình: Getty Images)

THE BEAUTIFUL RARE FLOWERS

Đậu bắp trị đái tháo đường
Gần đây, trên các trang web có nhiều bài “ca tụng” đậu bắp như một “khắc tinh” của bệnh đái tháo đường. Có thật như vậy không?
Đậu bắp còn có tên là Mướp tây, bắp chà.
Tên khoa học là Hibiscus esculentus, họ Bông.
 

Dzui cười!!!

Những biển giao thông hài hước

Nghệ sĩ đường phố người Pháp, Clet Abraham đã âm thầm dán thêm hình người lên các biển giao thông.



Để thay đổi một biển giao thông này, Clet Abraham chỉ cần khoảng 30 giây. Ông cho biết, mục đích thay đổi những biển hiệu là đem lại niềm vui cho người đi đường. Tuy nhiên, ông muốn những người tham gia giao thông chấp hành biển hiệu gốc, không làm ảnh hưởng đến trật tự xã hội.

BỘ TỘC KHÔNG CHẶT CÂY, KHÔNG ĂN THỊT

Nơi người dân cho thú nuôi bú sữa như con đẻ
 
Những cư dân của bộ tộc này được coi là những nhà bảo tồn thiên nhiên đầu tiên của nhân loại...
Ít ai biết rằng, trên thế giới hiện nay còn tồn tại một cộng đồng người không ăn thịt động vật, sống trong sự hài hòa và luôn bảo vệ thiên nhiên... Họ được coi là những nhà bảo vệ môi trường đầu tiên trên Trái đất. Cộng đồng người đó mang tên Bishnoi. 

Bàn về y lý

Bác Sĩ Ðặng Trần Hào
Ngũ tạng, lục phủ trong người tương đương với ngũ hành. Ngũ tạng là tâm, gan, tỳ, phế và thận. Tâm khai khiếu tại lưỡi, gan khai khiếu tại mục, tỳ khai khiếu tại môi, phế khai khiếu tại mũi và thận khai khiếu tại tai.
Lục phủ là: đởm, vị, đại trường, tiểu trường, bàng quang và tam tiêu.

DU LỊCH PHÁP - ĐỀN THÁNH TÂM - PARIS

GIẢI TRÍ - iPad Zauberer Simon Pierro - MỜI XEM

10 món ăn - bài thuốc chữa chứng teo liệt cơ
Teo liệt ở đây chỉ chứng cơ bắp chân tay mềm yếu, không có sức, thậm chí lâu ngày dẫn tới tình trạng teo nhẽo do nhiều nguyên nhân khác nhau.
 
Teo liệt thường gặp ở những người mắc bệnh hệ thống thần kinh, tổn thương cơ bắp; nằm lâu không vận động vì gãy xương, chấn thương, bệnh trọng; người già yếu, dinh dưỡng suy kém...
 

Những vật dụng (tách/cup) được sáng tạo với hình dạng có tính cách nghịch ngợm
Funny Creative mugs 

TÀI NĂNG hay 

The Incredible Power Of Concentration - Miyoko Shida

Món ăn trị bệnh viêm khớp

Ảnh minh hoạ.
Nấm mèo, nấm đông cô, khoai lang, đậu hũ, một số loại cá biển, các trái cây như đu đủ, bơ, cà rốt... là món ăn khuyên dùng cho bệnh nhân viêm khớp.

Liệu pháp cơ bản điều trị bệnh khớp là mục tiêu kháng viêm. Vấn đề thầy thuốc thường gặp là thuốc kháng viêm dù thuộc nhóm có corticoid hay không có steroid, đều khó tránh không gây ảnh hưởng bất lợi trên đường tiêu hóa, nhất là khi bệnh nhân trước đó đã bị viêm loét dạ dày. Nhiều bệnh nhân vì thế không thể theo đuổi liệu pháp đến nơi đến chốn vì thuốc phá bao tử trước khi khớp hết đau.

VUI CUOI

Một cậu bé hỏi bố mình: "Bố ơi! Con được sinh ra như thế nào hả bố?" Người cha là một kĩ sư công nghệ thông tin đang lướt web bèn ứng khẩu trả lời cậu quí tử. "Mẹ và bố cùng duyệt web trên một chiếc giường. Cha kết nối với mẹ. Cha upload dữ liệu từ một cái USB sang cho mẹ. Sau khi download hết về, mẹ sửng sốt thông báo là mẹ không cài một chương trình anti-virus nào cả, trong khi đó, bố cũng không cài đặt Firewall". "Rồi thế nào nữa hả bố?" "Cả cha và mẹ đều cố gắng xoá bỏ số dữ liệu trên, thậm chí là format lại ổ nhưng không kịp. Vậy là sau 9 tháng 10 ngày, con được sinh ra đời".

------------------------------

Hai con rắn độc đang bò. Một con quay lại hỏi con kia: - Tụi mình là rắn độc phải không? - Đúng vậy, rất độc. Con thứ nhất lại hỏi: Tụi mình có đúng là rắn độc thiệt không? - Thật vậy, chúng ta là rắn độc. Chúng ta là loài rắn cực độc trên thế gian này. À mà sao mày hỏi hoài vậy? - Tao mới cắn phải lưỡi tao mày ạ.
-----------------------------------
 
ông chồng đi xa nhắn tin về cho vợ: “Anh đi công tác xa ko đưa em lương tháng này kịp nên anh gửi em 100 nụ hôn”. Vài ngày sau bà vợ nhắn tin lại là: “Nụ hôn của anh gửi rất hữu dụng em đã sử dụng rất có ích: Ông tiền điện đồng ý nhận 6 nụ hôn , ông tiền nước nhận 4 nụ hôn, ông chủ nhà đồng ý lấy 2 nụ hôn mỗi ngày để trừ tiền nhà, ông chủ tạp hóa thì ko chịu chỉ nhận hôn nên em phải trả thêm 1 số thứ khác . Chi phí linh tinh hết 40 nu hôn, hiện giờ em còn khoảng 40 nụ hôn chắc đủ dùng đến lúc anh về, nhớ anh nhiều!”
-----------------------------------
 
Sau khi biết rằng Alibaba đã có được mật khẩu mở cửa kho báu là "Vừng ơi ! mở ra" thì 40 tên cướp đã quyết định đổi lại mật khẩu và yên tâm ra về. Đến sáng ngày hôm sau, 40 tên cướp trở lại kho báu của mình và há hốc mồm vì ngạc nhiên: Toàn bộ kho báu đã bị vét hết sạch. Chỉ còn trơ trơ lại trên cửa hang kho báu một dòng chữ "HACKED BY ALIBABA" :))
ST

Ngày hợp hôn của đôi uyên ương 91 tuổi

Thứ Tư, 06/06/2012, 17:26 [GMT+7]

(Đời sống) - Ngày hợp hôn của hai cụ Bùi Thị Vinh và Hà Văn Tới (cùng 91 tuổi, ngụ xã Phú Phụng, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) không có xe hoa, áo cưới, không tiệc tùng linh đình, mà chỉ là bữa cơm chiều đạm bạc đánh dấu một cuộc hôn nhân mà số tuổi của cô dâu, chú rể cộng lại là 182 tuổi, có lẽ vào hàng cao nhất Việt Nam.

Đi ở rể ở tuổi 91

Một ngày đầu tháng 6 (2012) , chúng tôi trở lại ấp Chợ (xã Phú Phụng, huyện Chợ Lách, tỉnh Bế Tre) để đến thăm nhà cụ Bùi Thị Vinh (còn gọi là bà Mụ Bảy vì lúc trẻ cụ từng làm “mụ vườn”). Cách đây gần 2 tháng, chúng tôi cũng đã đến đây, nhưng cụ Vinh bị con cháu đóng cửa rào, không cho tiếp xúc với báo chí. Lúc đó chúng tôi đã tìm đến nhà cụ Hà Văn Tới Tới (còn gọi Mười Út, ngụ ấp Phụng Đức B, xã Phú Phụng, cách nhà cụ Vinh chừng hơn cây số), các con cụ đồng ý tiếp chuyện chúng tôi, nhưng cũng không cho cụ gặp các nhà báo. Bây giờ chúng tôi trở lại ấp Chợ, mọi chuyện đã khác, cổng nhà cụ Vinh rộng mở, cụ Vinh và cụ Tới tự do và vui vẻ tiếp chuyện với chúng tôi mà không bị bất cứ sự cản trở nào.

Cụ Vinh và cụ Tới đã được sống hạnh phúc bên nhau

Những thời điểm cần tránh và chú ý với người bệnh tim

Khi bạn hay người thân của bạn có bệnh tiền sử về tim mạch thì việc quan trọng nhất là phải chú ý đến một số thời điểm nhạy cảm vì như: buổi sáng sớm, sáng thứ 2, sau những bưa ăn nó… vì vào những thời điểm đó rất dễ xẩy ra những trường hợp gây đột quỵ.

Ngôi nhà cổ nhất Sài Gòn

Được xây dựng theo kiến trúc truyền thống Việt Nam, nhà nguyện nằm trong khuôn viên tòa giám mục Tổng giáo phận tại quận 3 được xem là ngôi nhà cổ nhất TP HCM hiện nay.



Nằm trên đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, TP HCM, ngôi nhà cổ khá khuất trong nhiều khu cao tầng bên cạnh. Nhà được xây từ đời vua Gia Long, thế kỷ 18 sát kênh Thị Nghè (nay là Thảo Cầm Viên). Theo linh mục Trần An Hiệp, từ vị trí ban đầu, nhà nguyện được chuyển chỗ 2 lần trước khi về đây.

Tôi nợ MẸ một lời CẢM ƠN...

- khi bạn được sinh ra, mẹ ôm bạn trong tay.

Bạn cảm ơn mẹ bằng cách gào ầm ĩ lên.

- Khi bạn 1 tuổi, mẹ cho bạn ăn và tắm cho bạn.

Bạn cảm ơn mẹ bằng cách khóc suốt đêm.

- Khi bạn 2 tuổi, mẹ dạy bạn tập đi.

Bạn cảm ơn mẹ bằng cách chạy biến đi khi mẹ gọi.

- Khi bạn 3 tuổi, mẹ nấu cho bạn ăn ngon.

Bạn cảm ơn mẹ bằng cách bỏ thừa thức ăn.

Ớt cay

Dược thảo ưu tiên số 1 khi cấp cứu tim

Ai bị đau tim, bị nhồi máu cơ tim, bị cục máu đông....mời đọc Ớt! Ớt! Ớt! để phòng bệnh và chữa bệnh

Cường máu lưu thông và gia tăng hoạt động của tim. Nó có khả năng đặc biệt để nâng cao hoạt động tim mạch trong khi thực sự làm hạ áp huyết. Ớt có tác dụng mạnh mẽ trên toàn bộ hệ thống. Ớt được dùng từ lâu đời để trị mệt mỏi và phục hồi khả năng chịu đựng cũng như sự cường tráng. Ớt là chất kích thích tự nhiên không gây tác dụng phụ nguy hại như tim đập nhanh, hiếu động hay tăng áp huyết.

- Nhồi máu cơ tim (Heart Attacks): Trong 35 năm chữa bệnh và dạy học, chữa trị cho các bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim, Dr. Christopher chưa bao giờ để mất một bệnh nhân tim nào khi được gọi đến chữa trị cấp cứu tại nhà. Lý do là, bất cứ khi nào bác sĩ vào nhà bệnh nhân – nếu họ vẫn còn thở – ông cho họ uống trọn một ly trà ớt (một muỗng cà phê ớt bột hay rượu ớt trong một ly nước nóng), và chỉ một lúc sau họ đứng dậy và đi lại được. Đây là một trợ giúp nhanh nhất mà chúng ta có thể đem lại cho tim, vì ớt cung cấp chất dinh dưỡng chính đáng cần thiết cho tim ngay lập tức. Hầu hết tim thiếu chất dinh dưỡng do chúng ta thường ăn các loại thực phẩm chế biến bán sẵn.

VUI CƯỜI 

Sự Thù Dai Của Phụ Nữ.
    Tại toa hạng nhất trên chuyến tàu Bắc - Nam, có hai hành khách một nam và một nữ, tỏ ra rất đồng điệu.
    Cả hai người cùng không thể tin tưởng vào vợ và chồng của họ ở nhà, bởi thế nào cũng có chuyện bồ bịch lăng nhăng.
    Đêm xuống, nghe từ giường bên, cô gái cứ thở dài thườn thượt, anh chàng gạ gẫm:
    - Hay là...chúng mình cùng trả thù họ một phen?
    - Anh cũng ghê gớm thật, nhưng...em càng nghĩ càng thù bọn họ.
    Sau "trận đòn thù" thừa sống thiếu chết, người đàn ông về nằm thượt ở chổ của mình. Tuy nhiên tiếng thở dài vẫn phát     ra từ giường bên. Anh ta ngạc nhiên hỏi:
    - Em vẫn chưa ngủ được à?
    - Chỉ nguôi được một lúc rồi cơn giận lại bùng lên. Hay... anh sang đây lần nữa cho em đỡ nghĩ ngợi lung tung?
    - Thôi...thôi em ơi! Đàn bà tụi em là chúa hay thù dai.
---------------------------------------

NÉT đẹp tuyệt vời của áo dài Việt Nam

THỰC PHẨM và GIÁ SINH HOẠT

THỨC ĂN HÀNG TUẦN CỦA 24 GIA ĐÌNH CỦA 24 QUỐC GIA TRÊN THẾ GIỚI GỒM CÁC THỰC PHẨM GÌ VÀ BAO NHIÊU TIỀN ?


Gia đình của Mexico PHOTO Peter mezel Một nghiên cứu liên quan đến thực phẩm chúng ta tiêu thụ 30 gia đình sống ở các góc khác nhau của thế giới cho thấy thói quen ăn uống và khoảng cách thu nhập giữa các quốc gia trên thế giới. Gia đình được chụp ảnh với mua hàng của họ trong một tuần và chi tiêu khác nhau giữa 4 và 350 euro. Những hình ảnh phản ánh thói quen ăn uống là chủ đề của cuốn sách, "Hành tinh đói" chữ ký của Peter mezel . Cùng với vợ của mình, Faith D'Alusio, Peter đã đến thăm 30 gia đình đến từ 24 quốc gia khác nhau. "Chúng tôi hy vọng sẽ thiết kế một bản đồ ẩm thực của hành tinh này trong một thời gian của sự thay đổi lớn", người phụ nữ nói. Gia đình ở Ecuador và Nam Mỹ đang nỗ lực để tồn tại với vài nguồn cung cấp và chất lượng kém. Họ không có hơn 25 euro cho mua sắm hàng tuần và thường mới linh hồn ăn bắp cải và khoai tây, viết " Daily Mail ".

Bỏ lỡ hạnh phúc vì tham vọng

Mải mê đuổi bắt tham vọng, bạn dễ bỏ lỡ hạnh phúc lớn lao!

Ngày xưa, một ông vua bảo kỵ sĩ của mình rằng nếu anh ta phi ngựa xa được chừng nào, nhà vua sẽ tặng cho anh ta phần đất đai đó. Vô cùng tự tin, kỵ sĩ nhảy lên lưng ngựa và phi nhanh như tên bắn. Anh ta muốn có phần đất đai rộng lớn. Anh ta phi, phi mãi, luôn tay thúc roi giục ngựa chạy nhanh. Đói khát, mệt mỏi, anh ta vẫn không dừng lại nghỉ ngơi. Anh ta muốn được càng nhiều đất đai càng tốt.

Khi chinh phục được một vùng đất rộng bao la thì cũng là lúc kỵ sĩ kiệt sức, ngã gục xuống. Trong phút giây cuối cùng trước khi nhắm mắt, trong đầu anh ta cứ mang mang câu hỏi: “Hà cớ gì mà mình lại phải cố gắng đến kiệt sức như thế này để lúc này xuôi tay nhắm mắt, mình cũng chỉ cần một rẻo đất nhỏ để nằm xuống?”.

Câu chuyện kỵ sĩ cũng giống như hành trình cuộc sống của chúng ta. Chúng ta tự khoác lên cho mình áp lực làm việc, cố gắng kiếm thật nhiều tiền của, quyền lực và sự ngưỡng mộ.

Chúng ta thờ ơ với sức khỏe của chính mình, bỏ bê những khoảng thời gian hiếm hoi ở bên cạnh gia đình yêu quý, không biết đến vẻ đẹp của cuộc sống hàng ngày xung quanh ta, quên đi những sở thích mà ta hằng đam mê.Để đến một ngày, khi nhìn lại, chúng ta nhận ra rằng chúng ta thật sự đâu có cần nhiều đến thế. Nhưng chúng ta cũng không thể nào quay lại để nhặt lấy những điều quý giá đã bỏ lỡ trong đời.

Têrêsa Ngọc Nga

NHỮNG ĐIỀU LÝ THÚ về TẮC KÈ

Tắc kè là 1 loài động vật rất đặc biệt, nó ăn sâu bọ và giúp cân bằng hệ sinh thái và nó thay đổi da theo môi trường . Tắc kè cũng có giá trị y khoa rất lớn .
********

KHO SÁCH LƯU TRỬ
Quý vị, các bạn nào yêu thích hãy tải về đọc nhé!!


Một kho sách truyện gồm các file định dạng *.pdf; *.prc.... (Được up liên tục).

8. Ebook tong hop(1 cuon tieng viet Full): Ebook You and Me.rar

1. Hồi ký, Danh nhân, Chính trị (>115 cuốn): Free File Hosting Made Simple - MediaFire
2. Khoa học thường thức (>80 cuốn): Free File Hosting Made Simple - MediaFire
3. Quy trình quy phạm_Tiêu chuẩn kỹ thuật (>110 cuốn): Free File Hosting Made Simple - MediaFire

4. Sách truyện Việt Nam (>670 cuốn): Free File Hosting Made Simple - MediaFire
5. Sách tuyện nước ngoài (>900 cuốn):Free File Hosting Made Simple - MediaFire
6. Y học sức khoẻ (>80 cuốn): Free File Hosting Made Simple - MediaFire
7. Thi Ca (25 cuốn): Free File Hosting Made Simple - MediaFire

SOURCE http://diendanbaclieu.net

Quá khứ dù có đẹp đến đâu cũng không thể thay thế hiện tại và tương lai. 

“Một lớp của trường học Mỹ có 26 học sinh đặc biệt vì chúng đều có những quá khứ tội lỗi: em thì đã từng tiêm chích, em thì đã vào trại cải tạo, thậm chí có một học sinh nữ trong một năm đã phá thai ba lần.
 
Gia đình đã từ bỏ chúng, các thầy cô giáo và nhà trường cũng coi chúng là đồ bỏ đi. Cuối cùng, lớp học được giao cho cô giáo Phila chủ nhiệm.
 
Ngay ngày đầu tiên của năm học, Phila đã không dọa nạt, ra oai với chúng như những giáo viên trước mà cô nêu ra cho cả lớp một câu hỏi sau: “Cô kể cho các em một số điểm trong quá khứ của 3 ứng cử viên như sau:

DU THUYỀN NỮ HOÀNG ANH

Nữ hoàng Anh Elizabeth

Nữ hoàng Anh sẽ chính thức khánh thành con tàu Nữ hoàng Elizabeth II vào thứ hai tuần tới.
Con tàu sẽ thực hiện chuyến hành trình đầu tiên của nó vào hôm thứ ba – đích đến là quần đảo Canary.
Con tàu trị giá 365 triệu bảng Anh sẽ có hơn 1000 thành viên thủy thủ đoàn.
Trên tàu hiện có chừng 119.000 chai sâm banh sẵn sàng chờ bật nắp.
Con tàu Nữ hoàng Elizabeth II thật sự là một tòa lâu đài trên biển. Dưới đây, mời các bạn chiêm ngưỡng. 


Nữ hoàng của biển cả: Con tàu Nữ hoàng Elizabeth mới đang neo đậu ở Southampton. 


Nữ hoàng Elizabeth trị giá 365 triệu bảng Anh và có tiện nghi hết sức tối tân 

Hoàng Tuấn (Sưu tầm) 

SỨC KHỎE và ĐỜI SỐNG 

• Bí mật trong cuộc sống online của trẻ
• Tác dụng từ vỏ, lá, hạt và rễ của một số rau quả
• Tổn hại sức khỏe vì tư thế ngủ
• 12 cách đơn giản để tăng hiệu quả làm việc
• Cẩm nang sống
• Những thói quen hại sức khỏe trong dịp lễ, Tết
• Một vài điều quan trọng cần biết khi ăn bưởi
• 3 thói quen sai lầm trong dinh dưỡng
• 7 nguyên tắc vàng cho sức khỏe
• Ai không nên xông lá trị cảm cúm?
• Những điều kì lạ về cơ thể mà bạn chưa hề biết
  

NHỮNG HÌNH ẢNH ĐẸP NGHỆ THUẬT

Do Nhiếp ảnh gia Lại Diễn Đàm 

1. Tác phẩm "Gánh con" Nikon D200 - iso400 - f/9 - 1/160. Xin mở đầu bằng tác phẩm gánh con. Tuổi học trò, NAG Lại Diễn Đàm miệt mài 5 năm tại trường nhạc khoa đàn dây. Ai cũng tưởng cung bậc âm thanh đưa anh vào nghiệp nhạc. Nhưng anh lại tiếp tục 5 năm học Hội hoạ tại trường Mỹ Thuật. Rồi ai cũng tưởng nghiệp của anh sẽ là những gì anh học. Nhưng, chụp ảnh là tất cả với anh. "Thích chụp ảnh từ nhỏ".

CON ĐỂ DÀNH PHÒNG KHI ĐAU ỐM

Câu chuyện về một bà mẹ già ở Miền Tây, vùng đồng bằng Sông Cửu Long. Chồng mất sớm, bà ở vậy nuôi con được 25 năm. Lúc đứa con gái lớn khôn thành danh ở Mỹ, tháng nào cũng gửi về cho bà một lá thư và 200$ tiêu xài.

Hết xuân này đến xuân kia, cô con gái luôn viện cớ này cớ nọ, không chịu về thăm người mẹ thương yêu. Khi người mẹ mất, cô về làm đáng tang rất to nhưng tuyệt nhiên cô không rơi một giọt nước mắt.

Đến khi mở chiếc rương mà bà cụ luôn để ở đầu giường, bỗng cô òa lên khóc nức nở, ôm lấy quan tài mẹ mình hét lên như điên dại: "Mẹ...Mẹ ơi..."

Mọi người vây nhau xem trong chiếc rương có gì. À, thì ra là những tờ đô-la mới toanh còn buộc dây. Và còn một mảnh giấy đã úa vàng, viết nguệch ngoạc được dán dính lại với tấm hình cô con gái lúc mới lọt lòng: "Tiền nhiều quá, mẹ xài không hết con à. Mẹ nhớ con lắm, mỗi khi nghe tiếng xe ông-đa (honda) là mẹ chạy ra. Lần nào cũng không phải là con hết. Số tiền này mẹ để lại cho con, CON ĐỂ DÀNH PHÒNG KHI ĐAU ỐM nghe con."

Cô con gái đã có tất cả những gì một người phụ nữ có thể có: tiền, danh vọng, địa vị, chồng thành đạt, con ngoan. Nhưng cô đã mất một điều vô cùng thiêng liêng: MẸ! 

ST