Monday, August 21, 2023

Pink noise, tiếng ồn hồng là gì? Tác dụng của tiếng ồn hồng với giấc ngủ

 Sức khỏe giấc ngủ

ĐĂNG 23/01/2023 | BỞI Minh Anh

Chúng ta đã nghe khá nhiều về tiếng ồn trắng và tác dụng của nó đối với giấc ngủ của chúng ta. Vậy còn pink noise, tiếng ồn hồng thì sao? Nó là gì và có tác dụng như thế nào để giấc ngủ? Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, tiếng ồn hồng giúp bạn bình tĩnh và cải thiện chất lượng giấc ngủ rất tốt. Trong bài viết này, hãy cùng Vua Nệm tìm hiểu về tiếng ồn hồng – pink noise và xem lợi ích của nó cụ thể như thế nào nhé.

1. Pink noise, tiếng ồn hồng là gì?

Pink noise, tiếng ồn hồng ít được biết đến hơn so với tiếng ồn trắng, nên đây là thuật ngữ còn khá mới lạ với rất nhiều người.

Tiếng ồn hồng chứa tất cả các tần số âm thanh mà con người có thể nghe thấy nhưng ít dữ dội hơn và trầm thấp hơn so với tiếng ồn trắng. Đối với nhiều người, tiếng ồn màu hồng có thể chặn các âm thanh nền khó chịu mà không gây chói tai. Chính vì vậy mà nhiều người sử dụng tiếng ồn hồng để giúp ngủ ngon hơn.

Tìm hiểu về tiếng ồn hồng
Tiếng ồn hồng trầm thấp và ít dữ dội hơn tiếng ồn trắng

Tiếng ồn màu hồng là âm thanh liên tục, nó lọc ra những thứ khiến bạn mất tập trung, chẳng hạn như tiếng người nói chuyện hoặc ô tô chạy qua. Việc lọc hết những âm thanh ồn ào này sẽ giúp không làm gián đoạn tới giấc ngủ của con người.

Giống như tiếng ồn trắng, pink noise – tiếng ồn hồng là tiếng vo ve ổn định. Nhưng nó sử dụng âm thanh sâu hơn và sóng âm thanh thấp hơn, vì vậy nó có thể nhẹ nhàng và êm dịu hơn tiếng ồn trắng. Về cơ bản, pink noise, tiếng ồn hồng có âm vực thấp hơn tiếng ồn trắng.

Pink noise, tiếng ồn hồng sử dụng tần số hoặc cao độ nhất quán để tạo ra âm thanh phẳng hơn, đều hơn, chẳng hạn như tiếng mưa đều đặn, tiếng gió xào xạc qua tán cây hoặc tiếng sóng trên bãi biển. Bạn nghe thấy những âm thanh tần số thấp hơn, thư thái hơn ở tiếng ồn hồng.

Tiếng ồn hồng tạo cảm giác thư thái hơn
Tiếng ồn hồng tạo cảm giác thư thái hơn

2. Phân biệt tiếng ồn hồng với tiếng ồn trắng và tiếng ồn nâu

2.1. Cường độ âm thanh của tiếng ồn trắng, hồng và nâu

Tiếng ồn trắng là tất cả các tần số âm thanh đều có cùng cường độ và ở mức cường độ cao, vì vậy tiếng ồn trắng có thể gây khó chịu đối với một số người.

Tiếng ồn màu hồng cố gắng khắc phục hạn chế này của tiếng ồn trắng. Tiếng ồn màu hồng vẫn có tất cả các âm thanh có thể nghe được, nhưng tần số thấp hơn được khuếch đại lên và tần số cao hơn bị giảm đi, tạo nên một loại tiếng ồn khá “phẳng” và êm dịu, không có những âm thanh có cường độ quá cao hoặc quá thấp.

Trong khi đó, tiếng ồn nâu còn được gọi là tiếng ồn đỏ, tạo ra âm thanh âm trầm hơn tiếng ồn hồng hoặc trắng. Nó tương tự như một trận mưa lớn đều đặn hoặc một cơn mưa rào.

Tiếng ồn hồng khá “phẳng” và êm dịu, tần số không quá cao hoặc thấp 
Tiếng ồn hồng khá “phẳng” và êm dịu, tần số không quá cao hoặc thấp

2.2. Phạm vi âm thanh nghe thấy được

Tiếng ồn trắng là tiếng ồn mà chứa tất cả các tần số trên phổ âm thanh nghe được, đó là những tần số trong phạm vi 20 đến 20.000 Hertz (Hz). Có thể gọi tiếng ồn trắng là tiếng ồn băng thông rộng vì nó bao gồm nhiều dải âm thanh.

Pink noise, tiếng ồn hồng tương tự như tiếng ồn trắng, vì nó cũng là tiếng ồn băng thông rộng, chứa tất cả các âm thanh có tần số từ 20Hz đến 20.000 Hz. Tuy nhiên, tiếng ồn hồng sâu hơn tiếng ồn trắng do giảm công suất ở tần số âm thanh cao hơn và tăng công suất ở tần số âm thanh thấp hơn.

Tiếng ồn nâu cũng chứa tất cả các tần số âm thanh, nhưng âm trầm và tần số âm thanh trầm thấp là mạnh nhất.

3. Tác dụng của tiếng ồn hồng với giấc ngủ của con người

Tác dụng của tiếng ồn hồng đối với giấc ngủ của con người chưa được nghiên cứu trên diện rộng, nhưng đã có một số nghiên cứu chỉ ra nó có tác dụng giúp cải thiện giấc ngủ và tăng cường trí nhớ.

Một nghiên cứu nhỏ năm 2017 cho thấy những người tham gia nghe những đợt tiếng ồn hồng ngắn lặp đi lặp lại trong khi ngủ đã được cải thiện về trí nhớ và khả năng hồi tưởng, cải thiện hiệu quả công việc nhờ sự tăng cường trí nhớ.

Cũng trong một nghiên cứu năm 2017 đã xem xét ảnh hưởng của tiếng ồn hồng đối với giấc ngủ ở một nhóm nhỏ gồm 13 người lớn tuổi. Nghiên cứu cho thấy rằng nghe tiếng ồn hồng khi ngủ làm tăng hoạt động sóng chậm trong não, có liên quan đến giấc ngủ sâu.

Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng tiếng ồn hồng giúp những người tham gia nghiên cứu chìm vào giấc ngủ và đạt được giấc ngủ sâu nhanh hơn.

Tiếng ồn hồng có thể giúp ngủ sâu và ngon hơn
Tiếng ồn hồng có thể giúp ngủ sâu và ngon hơn

Một nghiên cứu tương tự vào năm 2016 cho thấy tiếng ồn hồng giúp cải thiện giấc ngủ và trí nhớ cho những người trẻ tuổi trong thời gian ngủ trưa.

Hai nghiên cứu vào năm 2012 và 2013 cũng cho thấy việc tiếp xúc với tiếng ồn hồng có thể dẫn đến giấc ngủ sâu hơn, ngủ lâu hơn và cải thiện trí nhớ, ở cả giấc ngủ ban đêm và giấc ngủ ngắn ban ngày.

Kết luận: Tiếng ồn hồng làm giảm những âm thanh có tần số cao có thể khiến bạn bị tỉnh giấc khi ngủ, chẳng hạn như tiếng đóng sầm cửa, tiếng còi ô tô hoặc tiếng ai đó ngáy. Vì vậy, nó có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn và giúp bạn ngủ sâu lâu hơn.

Vẫn chưa có nhiều nghiên cứu về cách mà tiếng ồn hồng có thể hỗ trợ giấc ngủ như thế nào. Chỉ có một số nghiên cứu cho thấy nó làm giảm hoạt động của não và dẫn đến giấc ngủ ổn định hơn, ngủ sâu hơn.

Mặc dù các nghiên cứu còn hạn chế, nhưng pink noise, tiếng ồn hồng cũng có thể tăng cường trí nhớ của bạn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người lớn tuổi sử dụng nó vào ban đêm đã làm bài kiểm tra trí nhớ và cho kết quả tốt hơn vào ngày hôm sau.

Cần có những nghiên cứu thêm để tìm hiểu tiếng ồn hồng ảnh hưởng đến giấc ngủ, sự tập trung và trí nhớ như thế nào. Nhưng nhìn chung tiếng ồn hồng an toàn và không có nhược điểm, vì vậy bạn có thể dùng thử để xem nó có giúp ích gì cho bạn không nhé.

Tiếng ồn hồng an toàn nên các bạn có thể thử xem nó có tác dụng với bạn hay không
Tiếng ồn hồng an toàn nên các bạn có thể thử xem nó có tác dụng với bạn hay không

4. Mẹo ngủ ngon hơn với tiếng ồn hồng

Các bạn có thể thực hiện một số mẹo nhỏ khác kết hợp với pink noise, tiếng ồn hồng để giúp ngủ ngon hơn, bao gồm:

  • Lên lịch trình ngủ đều đặn: Ngủ và thức dậy mỗi ngày đúng giờ sẽ giúp tạo nên nhịp sinh học đều đặn, từ đó giúp bạn cảm thấy buồn ngủ đúng giờ và thức dậy đúng giờ, kể cả vào các ngày nghỉ hay cuối tuần.
  • Tập thể dục thường xuyên: Các bạn nên tập thể dục thường xuyên, nhất là vào sáng sớm hoặc buổi chiều để giúp ngủ ngon hơn vào ban đêm. Không nên tập thể dục cường độ cao vào trước giờ đi ngủ, vì nó có thể khiến bạn tỉnh táo hơn, khó ngủ hơn.
  • Thiết lập môi trường phòng ngủ thân thiện: Phòng ngủ tối hơn, nhiệt độ phòng mát mẻ và chăn ga gối nệm phù hợp, thoải mái sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.
  • Hạn chế sử dụng các loại chất kích thích: Tránh sử dụng rượu, thuốc lá, bia, cà phê hoặc ăn đồ ăn nặng trước giờ đi ngủ, nó sẽ khiến bạn khó ngủ hơn, giấc ngủ chập chờn.
Tạo môi trường phòng ngủ tối và chăn ga gối nệm thoải mái khi ngủ
Tạo môi trường phòng ngủ tối và chăn ga gối nệm thoải mái khi ngủ

Tiếng ồn hồng là một trong nhiều “màu sắc” của tiếng ồn mà nhiều người sử dụng để giúp át tiếng ồn xung quanh, cải thiện sự tập trung và hỗ trợ ngủ ngon hơn.

Dù bạn đang nghe tiếng ồn trắng hay pink noise, tiếng ồn hồng thì cũng cần đảm bảo rằng bạn đang nghe ở mức âm lượng vừa phải, thoải mái và an toàn cho đôi tai. Tiếng ồn quá lớn hoặc tiếp xúc quá nhiều cũng có thể gây mất thính lực. Hãy sử dụng các loại tiếng ồn trắng, hồng hoặc nâu một cách hợp lý, kết hợp với các mẹo ngủ ngon trên để có giấc ngủ chất lượng hơn.

Theo https://vuanem.com/blog/tieng-on-hong.html

Tuesday, August 1, 2023

Hoa bí đỏ (bông bí rợ) và các món ăn, bài thuốc điều trị bệnh

 

Bông bí rợ xào tôm

Mẹ mong gả thiếp về vườn

Ăn bông bí rợ dưa hường nấu canh“.

Về vườn là gắn liền với bông bí rợ (hay hoa bí đỏ), với dưa hường (dưa hấu) nấu canh. Vậy, bông bí rợ ngon thế nào mà người ta lại ví như thế nhỉ?

Bạn hãy thử tưởng tượng giữa bữa cơm có một tô canh nấu bằng bông bí rợ. Đó là một tô canh hai màu: màu xanh của cuống và màu vàng của bông. Khi nhấm vào, cái cuống ấy mềm thanh, ngọt mát. Lại lần xuống phần cánh hoa xem nào: vừa bùi, vừa ngọt, vừa thơm. Thì ra, hương bông bí rợ là như thế!

Nói về bông bí rợ là nói đến giá trị ẩm thực và nghệ thuật của nó. Bông bí vàng đi vào những bài ca trữ tình, đi vào những bài thơ để rồi giữa đời sống hàng ngày, nhắc đến bông bí thì trong lòng người ta lại bồi hồi, da diết nhớ quê hương!

Trà hoa bí rợ

Hoa bí rợ có thể làm trà uống sao? Vâng, thật như vậy, trà hoa bí là loại thức uống thanh nhiệt, rất tốt cho cổ họng và chất giọng.

1. Hoa bí đỏ giúp giảm viêm họng

Thường xuyên uống trà hoa bí không chỉ giúp thông cổ họng, làm giảm viêm họng và giảm ho mà còn mang đến cho bạn một giọng nói trong trẻo hơn (không bị khàn).

  • Cách dùng: hái một ít bông bí tươi (khoảng 5 bông), rửa sạch, để ráo nước rồi hãm uống như trà.
  • Ghi chú: có thể cho thêm đường phèn để nước trà ngon ngọt hơn (1).

Bông bí rợ hay hoa bí đỏ

Bông bí rợ (bí đỏ)

2. Giúp giải độc, giải nhiệt với hoa bí đỏ

Bông bí rợ có vị ngọt, tính hàn và giúp thanh nhiệt. Vì vậy, vào mùa nóng, có thể uống trà bông bí với kim ngân hoa để thanh nhiệt giải độc, tiêu phù và làm tan đờm do nóng nhiệt.

  • Cách dùng: lấy 0, 2 lạng hoa bí đỏ và 0, 1 lạng kim ngân hoa rồi nấu uống hoặc hãm uống như trà.
  • Ghi chú: Món trà này cũng tốt với những người nóng quá nổi mụn hoặc bị mụn đầu đinh làm đau nhức (nên uống thường xuyên). Bên cạnh đó, bạn cũng có thể hái thêm một ít hoa tươi, đem giã nát rồi đắp lên các mụn nhọt để làm dịu lại (1).

Các món ăn từ bông bí rợ (hoa bí đỏ)

Bên cạnh trà thì bông bí rợ còn được nấu thành các món ăn để vừa bổ mát, vừa hỗ trợ điều trị bệnh. Trước khi nấu, ta tước lớp vỏ cuống bên ngoài cho cuống hoa mềm, dễ ăn và lặt bỏ phần nhụy hoa (để tránh phấn hoa gây khó chịu khi ăn).

1. Giúp giảm mẩn đỏ

Canh bông bí với thịt viên là món ăn giúp lặn dần các mẩn đỏ ở da do nóng nhiệt. Cách nấu như sau:

  • Chuẩn bị: 5 bông hoa bí, 4 lạng thịt băm nhuyễn, một ít hành (khoảng hai nhánh), một muỗng nhỏ muối, nửa muỗng bột thái bạch, nửa muỗng cafe hạt tiêu.
  • Thực hiện: Trước tiên, ta lấy hoa bí rửa sạch, để ráo nước; với hành thì xắt nhỏ ra rồi trộn với thịt băm. Sau đó, ta cho muối, bột và tiêu vào thịt rồi trộn đều và nặn thành viên, để vào nồi nước sôi cho chín (nổi lên mặt nước). Cuối cùng, lấy bông bí bỏ vào, đợi bông bí chín thì nêm nếm lại rồi tắt bếp. Món này rất dễ làm và hầu như bà nội trợ nào cũng thích (1).

Bông bí nhồi thịt chả

Bông bí nhồi thịt chả cũng là món ăn được nhiều người ưa thích

2. Điều trị quáng gà

Ngoài món trên thì còn món canh bông bí gan lợn. Món này tốt cho những người bị quáng gà – mắt nhìn không rõ khi thiếu ánh sáng.

  • Chuẩn bị: 80 g bông bí rợ và 200 g gan lợn.
  • Thực hiện: rửa sạch gan lợn, xắt lát mỏng rồi nấu canh, khi gan chín thì cho bông bí vào và nêm nếm. Khi ăn thì uống nước canh và ăn cái (mỗi ngày ăn một lần như vậy) (1).

Tham khảo: Bí đỏ giúp bổ não, điều trị táo bón và viêm khí quản mạn tính

Các bài thuốc từ bông bí rợ

Bông bí rợ có tính mát nên được dùng làm thuốc trong nhiều trường hợp, cụ thể như sau:

1. Điều trị vết thương lở loét

  • Chuẩn bị: hoa bí phơi khô.
  • Thực hiện: xay nát hoa rồi trộn với dầu mè và thoa lên vết loét (1).

2. Điều trị viêm tuyến vú và u xơ tuyến vú

  • Chuẩn bị: bông bí rợ (30 g), kim ngân hoa (20 g) và vỏ quýt chín (20 g).
  • Thực hiện: cho vào ấm và nấu lấy nước uống.
  • Lưu ý: nên chia thành hai hoặc ba lần uống trong ngày và uống liên tục cho đến khi khỏi bệnh (trong thời gian ăn thì ta nên khám định kỳ để theo dõi bệnh) (1).

3. Điều trị sưng cổ họng (yết hầu) và viêm amidan

  • Chuẩn bị: 30 g bông bí rợ.
  • Thực hiện: rửa sạch bông bí rồi cho vào nồi, đổ nước vào và nấu đến khi chín thì vớt bỏ cái, chắt lấy nước uống trong ngày.
  • Ghi chú: nên uống liên tục 7 ngày để thấy hiệu quả (1).

 TUYẾT NHI

--------------------------------------------

Về miệt vườn ăn bông bí rợ

Ngày xưa, ao ước của các cô gái miền Tây Nam bộ thật dung dị, nhẹ nhàng, được thể hiện qua câu ca dao Mẹ mong gả thiếp về vườn/Ăn bông bí luộc, dưa hường nấu canh.

Thứ bông bí luộc được nhắc đến ở đây là bông bí rợ hay bí đỏ. Bí rợ có thân dài với những tua vòi quấn chặt giàn leo hay bất kỳ thứ gì trên đường đi của nó. Thân cây được bao phủ bởi lớp lông cứng dòn, không gai. 


Lá bí lớn, phủ một lớp lông mềm. Giống bí rợ ngon nhất, dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long ưa chuộng là bí Vàm Răng, được trồng phổ biến ở Kiên Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng, trái tròn dẹp, có khía, nặng 3 - 5kg, thịt dày, dẻo, màu vàng tươi, phẩm chất ngon.

Nông dân trồng bí rợ vào lúc sa mưa, khoảng cuối tháng Tư Âm lịch. Chừng hơn tháng sau, cây bắt đầu ra bông. Người trồng để bông cái cho thụ phấn thành trái và hái bông đực có màu vàng nghệ chế biến các món ăn trong bữa cơm dân dã hằng ngày. 

Bông bí xào tép bạc

Bông bí hái ngoài vườn về ngắt bỏ nhụy, tước lớp xơ cứng xung quanh đài hoa, gần cuống, rửa sạch rồi đem luộc hay đợi nồi cơm vừa chắt nước xong cho vào hấp. Ăn cơm nóng với bông bí luộc hay hấp cùng mắm kho, cá kho hay tép rang thì… no quên thôi.

Cầu kỳ hơn một chút, người ta xào bông bí với tép bạc. Tép bỏ đầu, lột vỏ, bông bí rửa sạch để ráo nước. Chảo dầu sôi, phi tỏi cho thơm rồi đổ tép bạc vào đảo vừa chín tới mới cho bông bí vào đảo đều rồi nhắc xuống. Cơm gạo mới ăn với bông bí xào tép, thêm đĩa cá kho là món ăn miệt vườn đậm đà hương vị biết dường nào.

Người ta còn nấu món canh với bông bí cùng rau tập tàng, “sang” hơn thì thêm miếng tàu hủ, không thì nêm gia vị cũng đã là món canh chay bổ dưỡng. Không biết có phải vì bông bí ngon, bổ và ít nhiều có tác dụng tăng cường sinh lực cho phái mạnh hay không mà chị em miền đất Cửu Long giang thường bảo nhau rằng: Thương chồng nấu cháo le le/ Nấu canh bông bí, nấu chè hạt sen (ca dao).
----------------------------
 

WORLD WORLD